福建食用菌双槽真空预冷机处理4吨每次厂家直销详细介绍

福建食用菌真空预冷机处理4吨每次厂家直销

蔬菜保鲜设备，鲜花保鲜设备和食用菌保鲜设备系列：　 

　　蔬菜鲜花真空预冷设备是为防止果蔬花卉鲜度和品质下降，而利用真空预冷原理设计，将果蔬花卉放置在真空状态的槽内，在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来，利用水从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法，达到冷却的效果。真空冷却机的果蔬花卉，与未预冷的相比具有以下优点： 

　　（1）对果蔬原有的感官和品质（色、香、味和营养成分）保持得！市场价格高，有利销售。 

　　（2）冷却时间极快，一般只需二十几分钟，而且凡有出气孔的包装均可，去除蔬果花卉田间热，农产品的温度可以达到中心部分！如用冷藏库冷却则需10～12小时，！ 

　　（3）能抑制或杀灭细菌及微生物；对产品无任何污染；具有“薄层干燥效应”果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大；冷却均匀、迅速、清洁、***。 

　　（4）去除的水份仅占重2～3％，故重量不减，且处理的时间短，不会产生局部干枯变形。 

　　（5）即使在雨中收获的果蔬，表面的水份也能在真空状态下被排除，胡萝卜等水洗过的蔬菜同样可排除表面的水份。 

　　（6）与未预冷的果蔬相比，由于鲜度保持时间长，适合较长时间贮藏及长途运输，可以延长货架期，经真空预冷的产品，无须冷藏就直接进档次的超市，具有广阔商业前景。

  现在很多蔬菜批发商都会选择打冷了的蔬菜，如果你不打冷，一定会比别人卖的慢卖的少，买蔬菜打冷的机器就选广东讴科冷链科技有限公司，专业生产真空预冷机，品质售后有***。

现在很多厂家都有生产真空预冷机，有很多不好的例子，一些技术不行，选用差的真空泵的公司生产的真空预冷机，半年就坏，要换真空泵的油，打冷时间久，温度降不下来等等一些毛病，选用讴科的真空预冷机就不会出现这些问题，我们有完善的技术，售后。买真空预冷机给蔬菜打冷请选择讴科，给您好的设备，好的服务！

1、 提高蔬菜保鲜期及蔬菜品质。食用菌真空预冷还能减少多酚氧化酶引起的酶褐变，提高其外观品质

2、 降温速度快

3、 降温均匀（食品中心温度与表面温度同时降温，整体温降均匀性好）

4、 堆码要求低（真空冷却对果蔬码放要求低）

5、 占地小，有利于产品周转

产品特点：

讴科蔬菜基地真空预冷机

1：冷却速度快，一冷却周期只需20-30左右分钟，强风预冷需要5小时，冷库需要8小时    以上；

2：冷却均匀，品质高。在真空中从果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸发，冷却温度均匀，不会外冷内热；即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同，真空冷却后，各部分温度均匀；

3：经真空预冷后，果蔬鲜度、色度、味觉良好，贮藏时间***；

4：真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除，还可以杀死部分害虫，从而延长果蔬保质期。

5. 雨天采收的果蔬经真空预冷后可去除部分水分，减少因水分造成的腐烂。

6.具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行“医治”。 

真空预冷方法与其它冷却方法相比较，具有如下特点：

（1）保鲜时间长；能快速去除新鲜农产品的田间热，降低呼吸热；

（2）冷却时间只有20分钟左右；对物品原有的感官和品质保持到；

（3）能抑制或杀灭细菌及微生物；

（4）组织内外均匀冷却；对环境无任何污染；

（5）运行成本低；可以延长货架期。经真空预冷的叶菜，无须冷藏可以直接进***超市。

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